Igår låg jag, mamma och Klara framför tvn och kollade på The Perfect man, en film som handlar Holly, hennes lillasyster och hennes ensamstående mamma Jean.

Jean jobbar på ett bageri och hennes stora dröm är att ge ut kokböcker. På egen hand har hon uppfostrat sina döttrar och klarat av balansgången att både vara en klok förälder och en schysst kompis till sina barn. Men på en punkt är hon helt hopplös, nämligen när det gäller pojkvänner. Hon har lätt att bli förälskad, men alldeles för dåligt självförtroende för att orka upprätthålla ett förhållande. Så varje gång en relation tar slut så packar hon sina väskor och tar döttrarna med sig och flyttar till en ny stad.

Men tillslut får Holly nog av familjens kringflackande liv. Hon vill få tid att rota sig på ett ställe, få chans bete att sig som en normal tonåring och kanske till och med få möjlighet att gå på sin första skoldans. Därför tar hon saken i egna händer och uppfinner en hemlig beundrare åt sin mamma. Problemet är bara att han nästan är lite för perfekt. En lögn är okej, men ju fler lögner man drar till ju svårare blir de.

En rolig, romantiskt och väldigt bra film. Sen älskar jag Hillary, grym skådis :D

Häromdagen fick jag för mig att baka först Brownie, har varit sugen på de så sjukt länge och äntligen blev de av!! :D Sen fick de även bli kanelbullar, dem blev inte lika goda som Jossans men långt ifrån illa smakade dem i alla falla haha. Och Browniesarna var himmelskt goda :D Tänkte dela med mig av recepten :)

Kanelbullar

• TILLAGNINGSTID: Över 60 min
• PORTIONER: 20 st

Ingredienser

• 1/2 paket jäst (à 50 g)
• 50 g smör eller margarin
• 3 dl mjölk
• 1/2 dl socker
• 1 krm salt
• 8 dl vetemjöl

Fyllning

• 50 g smör eller margarin
• 2 tsk malen kanel
• 1/2 dl socker

Pensling

• ägg
• pärlsocker

Gör så här

1. Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37°C. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.
2. Tillsätt resten av degvätska, socker, salt och nästan allt vetemjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min.
3. Rör matfettet smidigt med socker och kanel till fyllningen. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Kavla ut degen till en platta, ca 30x40 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt eller i bullformar av papper.
4. Låt bullarna jäsa under bakduk ca 20 min. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över lite pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugnen i 250°C, ca 8 min. Låt kallna på galler under bakduk innan de packas i påse eller burk med lock.